Yritin ensin kuivata omenan viipaleita uunissa 50 asteessa puu-lasta luukun välissä, jotta nesteet pääsisi haihtumaan. Viipaleet jäivät hieman pehmeiksi, vaikka ne olivatkin useamman tunnin uunissa.
Parina päivänä yritin kuivatella omenoita uunissa, mutta se oli aika työlästä hommaa eikä lopputulos ollut kovin hyvä. Siksi kävinkin ostamassa meille oman hedelmäkuivurin. Hetken piti miettiä, että onko tuo ihan turha ostos, mutta täytyihän sitä ainakin kokeilla!
Laitoin kokeeksi uunissa kuivattamani omenat vielä kuivuriin uusien omppujen lisäksi. Nyt omenoista tuli mukavan rapeita... ja hyviä! ;)
Koemaistajat olivat myös tyytyväisiä omenoiden makuun! Voi olla, etteivät puput saakaan syödä ihan kaikkia omenoita ;)
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti